原创 自从学会木耳的这个做法，我家一周吃5次，次次都光盘

随着社会的不断发展，市面上的食材种类也是越来越多，那么在购买食材的时候，一般除了购买新鲜食材之外，不少人还会选择干货，其实干货也就是一些新鲜食材晒干后等到的产物，虽然外观看起来没有什么区别，但干货烹饪出来的味道和新鲜食材却有很大的不同。

就相比于木耳来说，虽然市面上新鲜木耳和干木耳都有，但很多人会选择干货，因为晒干后后的木耳香味要更加浓郁，吃起来的味道也会更好，除了这点之外，木耳里面还含有了丰富的蛋白质和铁元素，可谓是一种好吃又营养的食材，加上木耳的烹饪方法多种多样，也是受到了很多人的喜爱。